青岛市民常说,8月的青岛正是两种泡沫盛行的时期,一种是啤酒的泡沫,一种是大海的泡沫。2008年北京奥运会倒计时一周年庆祝活动的余热未消,作为奥运会伙伴城市,青岛在一年一度的“青岛国际啤酒节”和好运北京-2007青岛国际帆船赛的热烈气氛中再度沸腾。12日至15日,外交部新闻司和青岛外办联合组织来自美国、德国、日本、荷兰、巴西、马来西亚等6国10家媒体的19名记者赴青岛采访青岛啤酒股份有限公司、青岛港、海尔集团、啤酒节和国际帆船赛,感受青岛的热度、激情和梦想。
青岛位于山东半岛东南部,滨临黄海,依山傍海,风光秀丽,气候宜人,文化璀璨,与韩国、日本隔海相望,下辖七区五市,总面积10654平方公里,总人口739.38万。近年来,凭借优越的地理条件和人才优势,青岛经济、社会实现快速发展:港口吞吐量跻身世界大港前十强,拥有青啤、海尔、海信等多个国际知名企业,年游客总量达2880万人次,海洋科研机构占全国30%,2006年进出口总额390亿美元,世界500强中80家落户青岛,2008年将承办奥运会帆船比赛。青岛已成为独具特色的港口城市、品牌城市、旅游城市、海洋科技城市、对外开放城市和奥运城市。
百年青啤:激情成就梦想
没来青岛之前,很多外国记者都已通过“青岛啤酒”这张全球通用的名片初识青岛。到达当天,记者首站造访了青岛啤酒股份有限公司。青岛啤酒始建于1903年,当时年产能力仅2000吨,2006年年产已达450万吨。凭借许多得天独厚的条件,如优质的崂山泉水,国内以及从澳大利亚、法国、加拿大进口的优质大麦,合理的配方和严谨的工艺,国际最先进的生产设备和严格的管理,青岛啤酒成为国际公认的世界名牌啤酒之一。出口几十年,青啤在生产的各个环节中共要达到1000余项国际标准,产品均符合所在国标准,在美国也接受FDA的检查,成为国内外消费者喜好和信赖的优质品牌。青啤人自豪地说,“当前,有些国家对中国食品安全表示怀疑,希望外国媒体朋友通过实地采访,向外界说明,我们青岛啤酒品质优良,无需担心。”参观青啤博物馆时,记者了解了青啤的发展历程和酿造工艺,还品尝到了醇香的烤麦芽和未经过滤的新鲜原浆酒。来自德国的一位记者不禁感叹道,“非常好喝,我还要再来一杯。”
青啤的口号是“激情成就梦想”,与奥运口号“同一个世界,同一个梦想”不谋而合。作为奥运指定赞助商,青啤通过在全国范围内推进全民健身运动,与中央电视台联手举办活动等方式传播和体验奥运精神。青啤董事长李桂荣和总酿酒师樊伟向记者介绍:青啤是老品牌,注重质量,是负责任的公司。传播奥运精神,帮助世界了解中国是青啤应尽的社会责任。
来到青岛,就不能不喝青岛啤酒,而畅饮啤酒的好去处当属一年一度的青岛国际啤酒节。对于青岛人来说,一年之中,除了春节,最重要的节日就算啤酒节了。青岛啤酒节是国际化的节日、大众的节日,始于1991年,每年8月的第二个周末开始,为期16天。去年共有428万人参加,消耗1300吨啤酒,今年共有45种国际品牌,3种国内品牌(青岛、雪花和燕京)参加,规模又有大幅增加,已发展成为亚洲最大、世界第二大啤酒节,仅次于慕尼黑啤酒节。当晚,记者们前往国际啤酒城采访。看到城中“啤酒大棚”林立、市民狂欢畅饮,仿佛也被眼前的氛围所感染,兴奋地穿梭在人群当中,记录下一个个激情的瞬间。
海尔:最具价值的中国品牌
如果说青岛啤酒是让青岛走向世界的名片,那么海尔家电则是走入外国人生活的中国名牌。来到海尔,记者们首先参观了位于海尔集团中心大楼的产品展室,领略到海尔 “U-home”整套家电、整体厨房、洗衣机、电冰箱、空调、电视、电脑等家电的独特魅力。应记者们的要求,海尔工作人员在一台不用洗涤剂的双动力洗衣机前向大家演示洗净效果。3分钟后,工作人员从洗衣机内取出了一块洁白的方巾,之前涂在上面的可乐、果汁、食用油都被洗得一干二净。记者们有些不敢相信,甚至开始怀疑工作人员是不是在变魔术。巴西的摄像记者还对一台不起眼的吸尘器产生了浓厚的兴趣,因为这台体积很小的吸尘器竟能轻松吸起重达12磅的保龄球,他于是架起摄像机,毫不吝啬地为面前的吸尘小能手拍下一个个特写镜头。还有的记者在赞叹之余没有忘记悄悄记下自己中意的产品型号和价格,也许,这是他们在采访时另一个收获。

海尔的魅力源于倡导品质意识,以及精益求精、开拓进取的创业精神。1985年,海尔集团成立的第二年,张瑞敏厂长挥起大锤,砸毁了76台问题冰箱,题写了“慎言敏行”的座右铭,震撼了淡漠品质观念的员工的心,3年后海尔冰箱获得了中国冰箱行业评选的金奖。18年后海尔品牌价值连续5年蝉联“中国最有价值品牌”榜首,高达749亿元。23年来,海尔持续稳定发展,产品发展到上百个门类15000多个规格,出口到世界160多个国家和地区,在海外拥有8个设计中心、30个制造中心、22个贸易公司、58800个营销网点,产品走进欧洲15家大连锁店的12家、美国前10大连锁店,在北美、欧盟和东亚基本建立起一个具有国际竞争力的设计、制造、营销与服务网络。EUROMONITOR调查结果显示,海尔在全球白色电器制造商中营业额排名第四,品牌销量排名第二。
在海尔全球化品牌战略的推进过程中,专利和标准扮演着开路先锋的角色,也是海尔制胜的法宝。截至2006年,海尔累计参与国际标准6项,参与国家标准115项。2006年10月,继“防电墙”技术和“双动力”技术后,又有网络家电和无粉洗涤技术两项技术进入国际标准组织ISO和IEC。
可以理解,记者们的提问当然少不了当前一些国家对“中国制造”的质疑,对此,海尔集团副总裁周云杰表示,海尔进入国际市场靠得是过硬的品质,“回答批评不必解释,要用实际行动回应”。
“海尔应像海,惟有海能以博大的胸怀纳百川而不嫌弃细流,容污浊且能净化为碧水”。这是海尔集团总裁张瑞敏给海尔的定位。离开海尔,记者拿到一份独特的纪念品,张瑞敏著的《海尔是海》、日本漫画家绘制的漫画传《挑战世界的中国第一CEO--张瑞敏》和海尔员工的集体创作《海尔的画与话》。从这三本书中,可以领悟到海尔的精神支撑和前进动力。
青岛港:诚纳四海的平安福港、效率快港和实力强港
青岛港始建于1892年,是我国重要的国际贸易口岸和海上运输枢纽,是内地第二大外贸港口,拥有世界上最大的集装箱码头、亚洲最大的原油码头。2006年港口吞吐量达2.24亿吨,跻身世界大港前10强。青岛港与世界上150多个国家和地区的450多个港口有贸易往来,已成为青岛经济发展的引擎。
青岛港集团董事局主席、总裁常德传向来访记者详细介绍了青岛港的百年变迁。青岛港用了109年的时间走入亿吨大港的行列,而在港口吞吐能力从原来设计的1亿吨到今天的2亿吨却只用了5年时间。最近十几年来,青岛港重点从三个方面入手,实现港口平稳快速发展。一是以人为本:确立“精忠报国、服务社会、造福职工”三大使命,坚持“人人都可成才”的人才观,培养“德为重、信得过、靠得住、能干事”的优秀干部队伍,加强农民工队伍建议,使其转化为建设发展的主力军。二是科学决策:1990年至2005年,青岛港先后实施了创建名牌港,做好青岛港,建设亿吨大港,做大青岛港和建设区域性国际航运中心,做强青岛港三大发展战略;2006年至2010年,青岛港设定了新的战略目标,加快实现从运输枢纽和工业发展基地向现代物流中心、信息中心和区域经济发展的重要基地升级转变,打造平安福港、效率快港、实力强港,建设创新型港口。三是科学发展,打造资源节约型、环境友好型港口:在生产效率上创造1>2的奇迹,在能源消耗上实现增产降耗,节能减排,实施“蓝天、碧水、绿地”工程,实现装卸生产全过程无污染作业,打造环境友好型港口。
记者用了一天时间走访了青岛港的中央调度室,物流信息中心、大港职工之家,黄岛前湾集装箱码头和二十万吨矿石码头。整个港区“空中不见黑烟尘,地上不见沙尘土,水中不见漂浮物”,绿草茵茵,鲜花盛开,绿树掩映,实现了人与自然,生产与环境,港口与社会的和谐统一。
来到青岛港前湾集装箱码头,记者们一下子被眼前壮观、繁忙的景象所吸引。一台台桥吊巍然矗立、一座座集装箱堆成的小山望不到边。桥吊队队长许振超在现场接待了记者。这位全国劳模、当代中国工人的杰出代表,30年如一日,爱岗敬业,刻苦钻研,带领码头工人艰苦拼搏,创新技术,创造出世界一流的效率,一次次刷新装卸集装箱的世界纪录。“王啸飞燕”、“显新穿针”,一个个以普通工人技术发明者命名的装卸精彩绝活令人瞠目结舌,赞不绝口。有的记者不禁竖起大拇指说,“这简直是令人难以置信的奇迹”。
一代人有一代人的作为,一代人有一代人的贡献,一代人有一代人的牺牲,这就是青岛港人的精神。有了这种精神,还会创造一个又一个奇迹。
奥帆赛:万事俱备,岛城处处现飞帆
青岛帆船运动已有116年历史。走在青岛的大街上,最常映入眼帘的就是各种帆船的标志,帆船已成为这座“帆船之都”的代表符号。15日,“好运北京”2007青岛国际帆船赛首日比赛在青岛奥林匹克帆船中心举行。本次比赛共有来自49个国家的377名运动员携249艘船只参加9个级别11枚金牌的角逐。参赛人数明显高于2006年青岛国际帆船赛和2004年雅典奥运会帆船测试赛。国内外共有137家媒体逾1000名记者参与报道赛事情况。
记者们对前往2008年奥运会帆船比赛场地充满期待,先后采访了测试赛前参赛选手预演和青岛市副市长、奥帆委副主席臧爱民,参观了用作比赛观众席的防波大堤、媒体中心、运动员中心等,在采访中表现出极大的兴趣和热情。针对部分记者对比赛时的天气情况、风力大小的疑虑,臧爱民表示,8月平均风力不大,但可达3米每秒以上,符合赛时要求,奥帆赛赛制灵活,特殊情况下,一轮即可决定胜负,重要的是运动员要适应在风力不大的情况下赛好。赛时,气象人员将现场办公,每隔一小时发布天气变化情况,并负责局部气候预测。
在运动员餐厅,记者们还就如何确保运动员的食品安全问题采访了正在餐厅进行检查的卫生执法人员顾理莉。顾理莉在青岛市卫生局任职,是负责本次国际帆船赛食品卫生监察工作的14名执法人员之一,是从全市800多名候选人当中通过多轮考试选拨出来的。她介绍,青岛市卫生局坚持“关口前移、提前介入,预防为主、控制隐患,全程监管、严格监督,协调一致、市区联动”的原则,发挥卫生监督保障技术优势,建立奥帆食品安全可追溯系统,推广实施HACCP管理体系,全面开展卫生监督保障工作。卫生部门还在奥帆基地餐饮加工现场和各接待单位配备了20余套现场食品安全快速检测箱,驻点卫生监督人员对各酒店食品的采购、加工、储存过程和清洗消毒等环节全程监督,同时加强技术指导和对食品及原料的现场及实验室检测,根据检测结果,及时采取相应保障措施。确保“好运北京—2007青岛国际帆船赛”的食品卫生安全。
参观过程中,记者巧遇了当天同在奥帆中心的国际奥委会北京奥运会协调委员会主席海因·维尔布鲁根。记者们立刻将他团团围住,“你对青岛的筹备工作满意吗”?“你怎么看这里的各项条件”?记者连珠炮似地发问。维尔布鲁根一一回答,他表示,国际奥委会对青岛非常满意,他对奥运会帆船比赛明年在青岛成功举行充满信心。
副市长会见:相约奥运,扬帆青岛
青岛市副市长王书坚13日会见了外国驻华记者团全体成员。王副市长向记者详细介绍了青岛的城市概况、经济、旅游、奥运帆船比赛筹备工作等情况,指出,在新形势下,青岛面临新的更大的发展机遇,同时坦言城市建设和社会保障是青岛城市发展的最大挑战。他说,青岛将对全市进行全面规划,进一步投入基础设施建设,改善生态环境,提升市民素质,利用“山、海、城”浑然一体、人与自然和谐共处的城市特点,发挥现代沿海城市的诸多优势,努力实现举办一届“有特色、高水平”奥帆赛的目标。
短短4天的采访工作在忙碌中结束了。青岛这座风景秀丽、文明整洁、生机勃勃的城市给记者们留下了深刻的印象。临别时,大家不禁对青岛产生一份深深的留恋。视线中远去的青岛正象一艘整装待发的帆船,在蔚蓝的大海上扬帆启航,驶向2008年,驶向美好的未来。